营养钵育苗在茄果类、瓜类蔬菜育苗中已普遍使用，通过营养钵育苗有利于培育壮苗。营养钵的形式多样，有草钵、纸钵和塑料钵等。
1、草钵：将新稻草晒干后疏去叶梢，切成35一4O公分长，每2O根左右在中部扎住成l把，然后将草均匀地自中部向四周呈辐射状散开，压入口径lO一l4公分、高lO公分左右、内里光滑的陶瓷或搪瓷器皿内，使每根稻草均匀分散于器皿内壁，把培养土填入，分2次压实，第1次约填一半，要压紧，使钵牢固，第2次只稍压实钵边即可。装土要稍高出钵口l.5公分，最后在钵口上方用稻草将四周绑牢，将草钵从器皿中提出即成。
培养土要肥沃疏松、水分适宜。此法虽较费工，但可就地取材，成本低廉。钵外稻草还能吸水，能适当缓解幼苗根部积水危害，稻草腐烂后还有肥效作用。
2、纸钵：利用旧报纸将其裁成8一l2张，用手折叠制成。纸袋一般高8一l2公分，直径6一lO公分。粘糊的方法多样，一种是用对折8开的旧报纸，将其3/5缠绕在啤酒瓶的下部瓶体，再将未缠上的部分依着瓶底分3次折回，构成袋底，后将瓶子轻轻抽出。为防纸袋松开，瓶抽出后要立即装土、分装小苗、并点浇小水，不要浇大水，否则会把纸袋泡坏。
无底纸筒法是按一定尺寸用铁皮制成一个圆筒形纸钵模具，上有提把，将培养土装入模具内，将旧报纸裁成适当大小，在模具圆筒外绕l周，粘缝，然后把纸钵模具翻倒在阳畦内，提出模具，培养土则留于纸袋内而成完整的纸钵。
3、塑料钵：用聚氯乙烯或聚乙烯塑料压制成高lO一l2公分，上口直径lO一l3公分，底部直径8一lO公分，上宽下狭的各种型号塑料钵，可重复使用3一4年，方便省工。用塑料钵育苗，定植时便于起苗，不伤根，定植后不需缓苗。所以，塑料钵是目前蔬菜育苗上最常用的育苗容器。
为了节约育苗成本，也可将废弃的旧塑料膜裁剪缝制成简易塑料钵，或选用盛冰淇淋的纸钵，效果很好。
4、育苗盘：是用来培育2一3片真叶小苗的育苗器具，多为塑料或木制，一般长4O公分，宽3O公分，高4.4公分左右。盘底部有排水小孔，使用时将基质或培养土填入盘内，撒种覆土。快速育苗的基质以炭化稻壳、田园土和腐熟有机肥各l/3配比为好。
育苗盘在家庭种菜中应用方便，特别是可利用温室或大棚内空闲的畦埂和走道。如无温室和大棚，白天可在院内搭简易阳畦，将盘放在简易阳畦内，夜间如温度不足可移至屋内，第2天再搬出去，幼苗长至2一3片真叶时可再分栽到阳畦内。
营养钵育苗是通过控制营养钵内植株的氮素营养状况诱导花芽。一般9月中旬花芽分化，11月下旬开始收获，收获比苗床育苗早10天左右。近年来，各产地发明、推广高架营养钵育苗法和立体棚架五层取苗法等省力措施，以及无假植育苗、网室隔离防病虫育苗、空中采苗等一系列育苗方法及配套技术。
